Hemos empezado con Chihuahua: una ciudad muy grande con mucho ruido!!! los coches, aiiee.
El Centro de Chihuahua
La Catedral de Chihuahua
El Sr. Pancho Villa, el lider de la revolucion Mexicana de 1910. Era de Chihuahua, muy famoso alli.
Despues, nos fuimos en tren a traves del Canyon de Cobre, es un conjunto de 7 barrancas con paisajes muy diversificados. Nunca habia visto algo tan verde y guapo a parte de Irlanda. Hemos tomado el tren, "El Chepe" desde Chihuahua hasta Los Mochis con diferentes paradas.
Aqui estan diferentes vistas desde el tren.
Nos hemos parados 2 veces en pueblos que no son turisticos, mezclado con la gente de alli y descubriendo su modo de vida. Los indigenos viven en autarcia de sus propias vacas y produccion de mais, no se mezclan tanto a la poblacion, prefieren su trankilidad.
El pueblo de Creel: Muy pequenito, muy autentico...
Muchos colores...
Nos fuimos donde viven los indigenes. Viven en autarcia con sus propias vacas y produccion de maiz, no se mezclan tanto a la poblacion, prefieren su trankilidad. Tambien hacen mucha artesania que venden a los turistas.
Nos fuimos tambien a la valle de los monjes donde piedras gigantes se alcanzan al cielo. Es todo natural.
Tambien compartíamos la vida de los mexicanos, bebiendo cerveza por la calle.
Otro pueblo: El Fuerte.
No es tan guapo pero el ambiente es incredible: musica por todas partes a tope....
El guacamole esta muy bueno aqui, estamos disfrutando y descubriendo la gastronomia mexicana.
Receta de Molly: Chile relleno de queso:
Se necesitan: chiles rojos, queso, harina de trigo, huevo, aceite de oliva
Cocinar los chiles en una sarten hasta que se quema la piel externa. Poner los chiles cocinados en un plastico para algunos minutos asi que se destaca facilmente la piel.
Lavar los pimientos y retirar las semillas de adentro. Llenar con queso.
Poner una sarten en el fuego, una vez caliente, anadir aceite.
Despues, enrolar los chiles en la harina y en los huevos (blancos en neive mezclados con el amarillo). Y poner los en una sarten donde con una cuchara se cobren los chiles de aceite.
Guadalajara:
Es la ciudad segunda mas grande de Mexico (despues de Mexico DF).
Vimos una cabalgata de los mariachi. La mariachi es un tipo de musica muy conocida de Mexico. Se incorpora guitarras de varias tamanos, el violin, y la trompeta. Tambien cantan en voz alto y alegre, para que la gente pueda sentir el ritmo de la musica...
La catedral en el centro de Guadalajara. Tiene aspectos de la arcitectura goticoa y romantica.
1 comment:
Walter! I didnt know you were going to Chihuahua-- thats where I am from! I would have hooked you up with REAL history tours - walls in historical blds with my grandfather and great grandfather, and great, great grandfather... and you get the point!
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